Panquecas De Aveia e Canela

Hoje trago-vos uma deliciosa receita de panquecas de aveia e canela, são um ótimo pequeno-almoço e até lanche.


E só precisamos de:
Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de aveia
• 2 claras de ovo
• 1 colher de chá de canela em pó (e mais alguma para empratar)
• Óleo de coco (para untar)
• Mel (para empratar)

Modo de Preparação:

Numa taça juntar a aveia, as claras de ovo e a canela, mexer tudo até obter uma mistura homogénea.
Numa frigideira untada com óleo de coco, ir dipondo porções de massa e deixar cozinhar dos dois lados até esta acabar. No final empratar as panquecas e por cima pôr mel e canela (a gosto).

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