Salada Primavera
Visto que a Primavera já chegou e o bom tempo também, venho mostrar-vos como fazer uma bela salada para estes dias mais quentinhos!
Ingredientes:
Quando a quinoa estiver pronta pôr tudo num prato e por cima adicionar o muesli e as sementes de chia; temperar com sal, azeite e vinagre.
Ingredientes:
- Quinoa (fundo de uma caneca, +/- 30g)
- Alface
- Couve Roxa
- Pepino
- 4 morangos
- Muesli
- Sementes de Chia
Modo de Preparação:
Numa caçarola pôr a cozer a quinoa, com o dobro da água, durante 10 a 15 minutos (em lume brando e com tampa), até esta absorver a água e estar fofinha. Enquanto a quinoa cozinha, ir partindo a alface a couve roxa o pepino e os morangos.
Quando a quinoa estiver pronta pôr tudo num prato e por cima adicionar o muesli e as sementes de chia; temperar com sal, azeite e vinagre.
Espero que gostem!!
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Que bom aspecto!
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